Tonijnsteak a lo pobre
Een tonijnsteak vind ik heerlijk, maar is het nog wel verantwoord om tonijn te eten? Eigenlijk kun je jezelf die vraag stellen bij alles wat je koopt (en eet). Dierenleed, gebruik …
Een tonijnsteak vind ik heerlijk, maar is het nog wel verantwoord om tonijn te eten? Eigenlijk kun je jezelf die vraag stellen bij alles wat je koopt (en eet). Dierenleed, gebruik …
Fruit grillen is hip. Denk ik. Ik weet er natuurlijk helemaal niets van wat hip is en wat niet, maar zie regelmatig gegrild fruit voorbij komen en vind het ontzettend …
Ik houd van taal. Niet van taalfouten en wel van woordgrappen. Dat is soms lastig. Men kan doorgaans slecht tegen kritiek, dus leidt het feit dat ik een taalneuroot ben, …
Deze heerlijke bonensalade at ik laatst bij een lieve vriendin in Amsterdam. De verschillende soorten bonen die zij gebruikte, zijn in Chili niet te vinden. Gek? Nee, niet zo heel gek. …
Na regen komt zonneschijn. Zo'n spreekwoord dat me nooit zoveel deed, tot afgelopen maand. Augustus was een maand met veel regen, maar gelukkig overwon de zon! In Chili lopen de temperaturen op …
Lievelingspasta is lievelingspasta. Die kun je vrijwel dagelijks eten. Je houdt je daarbij aan je eigen recept, of juist niet. Lievelingspasta is er namelijk ook om mee te experimenteren. Een …
Vandaag staat er courgettesoep op het menu. Ik sta lekker te kokkerellen. Laat m'n fantasie de vrije loop. Doe allerlei dingen tegelijk. Kook, roer, proef, doe even de deur open. Kook, …
Ik hoor de laatste tijd iedereen over geroosterde bloemkool. Het zou een lichte nootsmaak hebben en dé manier zijn om bloemkool te eten. Ik vind bloemkool sowieso heerlijk - ook op …
Rijstsalade. Een gerecht dat ik mijn man wel kan voorzetten (dan eet ie zijn vingers erbij op), maar wat ik vooraf beter niet kan aankondigen (dan heeft ie sowieso ongegronde …
Rijst koken. Dat kan toch niet zo lastig zijn... Toch vinden heel veel mensen dat ontzettend moeilijk. Plakpasta heb ik al jaren niet meer gehad, maar rijst mislukt regelmatig. Men probeert me …