Gepofte pompoen met feta
May 12, 2017
In mijn vorige blog gingen er rode bietjes op de barbecue. Dit keer maken we gepofte pompen. Pompoen is zo lekker, gezond en veelzijdig! Je kunt er heerlijke quiche mee …
Food
WHAT I’VE ENJOYED MOST IS MEETING PEOPLE WHO HAVE A REAL INTEREST IN FOOD AND SHARING IDEAS WITH THEM – JAMIE OLIVER
Bietjes van de barbecue met geitenkaas en knoflookchips
May 9, 2017
Wie heeft de Netflix serie Chef's Kitchen gezien? Watertandend TV kijken... De aflevering over de Argentijnse chef Francis Mallmann inspireerde mij enorm en ik heb sindsdien dan ook in 2 …
Blije eiersalade
April 17, 2017
En toen zat het paasweekend er weer op! In Nederland net, want daar is Tweede Paasdag een vrije dag. Hier iets langer, want hier is juist de Goede Vrijdag een …
Witlofsalade met grapefruit en zalm
March 15, 2017
Deze witlofsalade met zalm ziet er in het echt zoveel mooier en frisser uit dan op de foto. Ja, ik weet het, dat ligt natuurlijk aan mijn fotografie skills en …
Groene kruidensalade met bacon
February 15, 2017
Manlief zit in het buitenland voor zijn werk, dus ik ben alleen thuis. Alleen zijn vind ik helemaal niet erg. Eigenlijk vind ik het zelfs heel lekker. Nou ben ik momenteel …
Lot of plums I: pruimenjam
January 31, 2017
Wij hebben een pruimenboom! Na bijna 20 jaar in de stad gewoond te hebben, ben ik daar - als geboren plattelandse - toch wel heel trots op. En blij mee. De …
Pisco sour con amor
January 27, 2017
Ja, ja, ja... Ik heb het al heel vaak beloofd. Pisco sour, daar zou ik 'een keer' op terugkomen. Nou, hier is ie dan. De pisco blog, of eigenlijk de …
Lam barbecuen
January 24, 2017
Lamsbout is niet het eerste stuk vlees waaraan je denkt als je gaat barbecuen. Lamsbout is een groot stuk vlees en heeft dan ook ook een langere tijd nodig om gaar …
Tortilla met bietjes en geitenkaas
January 16, 2017
Dat bietjes niet naar grond hoeven te smaken, legde ik in mijn vorige blog al uit. Dat bietjes klaarmaken altijd wel een beetje gedoe is - tenzij je van die …
Visje met knapperige kruidenkorst
January 10, 2017
Ik vind zo'n knapperig kruidenkorstje altijd heel lekker. Op vis, maar ook op vlees. Vroeger - toen ik nog jong en onbezonnen was - liet ik me op een luie …