Sticky chickie
Comfort food. Van dat eten waar je je vingers bij aflikt. Het liefst lekker plakkerige vingers. Dan moet je dus deze sticky chicken maken. Een hele kip, zoals ik, voor …
Comfort food. Van dat eten waar je je vingers bij aflikt. Het liefst lekker plakkerige vingers. Dan moet je dus deze sticky chicken maken. Een hele kip, zoals ik, voor …
Het is lente en we trapten het seizoen af met een eerste barbecue. Dat er de hele winter door gebarbecued is, dat is even niet belangrijk. Ik heb in Nederland …
Lente! Ja sorry, lieve Nederlanders, maar hier in Chili is het lente. En daar hoort een nieuwe tuintafel bij. Deze tafel is gemaakt door een Chileense ontwerper, Alex Littin, die …
We komen eraan! Nog een paar nachtjes slapen en dan vliegen we met z'n drietjes naar Nederland. Kan ik eindelijk toegeven aan mn enorme cravings naar melk, bruine boterhammen met …
Een van mijn allerliefste vriendinnetjes noemt erwten en worteltjes crisisvoedsel. Ik heb dat zelf een beetje met bonen en linzen, met name gedroogd en uit blik. Dat neemt niet weg …
Ik merk dat ik in een bietjesfase zit. Je koopt bieten hier ook niet gekookt, geschild en gesneden in miezerige plastic bakjes. Hier koop je bieten. Kluiten bieten van de …
Restjes. Dat klinkt negatief, maar niets is minder waar. Gebakken rijst is een van mijn lievelingsgerechten uit de Aziatische keuken en wordt nou eenmaal lekkerder met 'oude' rijst. Verder is …
Avocado. Palta. Hier in Chili heet avocado 'palta' en dat was dan ook het eerste Chileense woord dat mijn zoon kon zeggen nadat we verhuisd waren. 1 jaar was hij toen... …
Terwijl het in Nederland zomer wordt, is het hier snertweer. Daarom deel ik dit heerlijke erwtensoepje met jullie. Erwtensoep hoeft namelijk geen snert te zijn. Door verse doperwten en tuinbonen te …
Aangezien het in Nederland ook nog steeds niet echt lente is, hebben jullie vast nog wel zin in een soepje. Nou, een soepje kun je dit eigenlijk niet noemen, want het …